BROJ STOKE I PERADI – privremeni podaci
Stanje 1. studenoga 2025.

Prema privremenim podacima brojnog stanja stoke i peradi u 2025., u usporedbi s konačnim podacima za 2024., broj goveda smanjio se za 0,9%, broj ovaca za 5,8%, a broj koza za 2,9%, dok se broj svinja povećao za 0,5%. Ukupan broj peradi u 2025. smanjio se za 4,8% u odnosu na 2024.

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvori i metode prikupljanja podataka

Podaci o broju stoke i peradi prikupljaju se na dva načina: redovitim godišnjim statističkim istraživanjem o biljnoj i stočnoj proizvodnji te korištenjem administrativnih izvora podataka.

Podaci o broju svinja i peradi prikupljeni su Godišnjim istraživanjem o biljnoj i stočnoj proizvodnji (obrazac PO-71), kojim se, osim podataka o broju, prikupljaju i podaci o težini svinja i peradi, priplodu i gubicima svinja i peradi, proizvodnji i bilanci jaja, proizvodnji mlijeka (kravljega, ovčjega i kozjega), bilanci mlijeka te proizvodnji mliječnih proizvoda i vune. Podaci su prikupljeni posebno za poslovne subjekte i njihove dijelove, a posebno za obiteljska poljoprivredna gospodarstva.

Podaci za poslovne subjekte prikupljaju se s pomoću internetske aplikacije u kojoj izvještajne jedinice same popunjavaju obrazac te izvještajima koji se poštom dostavljaju Državnom zavodu za statistiku.

Podaci za obiteljska poljoprivredna gospodarstva prikupljeni su metodom telefonskog anketiranja na odabranome stratificiranom uzorku. Uzorak za Godišnje istraživanje o biljnoj i stočnoj proizvodnji (obrazac PO-71) izabran je iz Statističkog registra poljoprivrednih gospodarstava kao baze, a ima oko 25 000 jedinica.

Podaci o broju goveda, ovaca i koza za 2025. preuzeti su iz Jedinstvenog registra domaćih životinja (JRDŽ-a), koji vodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, kao administrativnog izvora podataka, a odnose se na izvještajne jedinice koje su upisane u Upisnik poljoprivrednika i bave se proizvodnjom i uzgojem goveda, ovaca i koza. Iz ovog Priopćenja izuzete su izvještajne jedinice evidentirane u JRDŽ-u koje se bave isključivo prometom stoke bez duljeg zadržavanja za svrhu tova i rasploda.

Svi ekspandirani podaci uspoređeni su s podacima iz prethodnih godina, raspoloživim administrativnim izvorima i ostalim dostupnim podacima. Na temelju svih raspoloživih podataka prema potrebi su provedene korekcije.

Metodologija za provedbu istraživanja o stočarstvu temelji se na Uredbi (EU) 2022/2379 Europskog parlamenta i Vijeća od 23. studenoga 2022. o statistici poljoprivrednog inputa i outputa, izmjeni Uredbe Komisije (EZ) br. 617/2008 i o stavljanju izvan snage uredaba (EZ) br. 1165/2008, (EZ) br. 543/2009 i (EZ) br. 1185/2009 Europskog parlamenta i Vijeća te Direktive Vijeća 96/16/EZ (SL L 315, 7. 12. 2022., str. 1 – 29) te Provedbenoj uredbi Komisije (EU) 2023/2745 od 8. prosinca 2023. o utvrđivanju pravila za primjenu Uredbe (EU) 2022/2379 Europskog parlamenta i Vijeća u pogledu statistike o stočnoj proizvodnji.

Obuhvat i usporedivost

Izvještajne jedinice su poslovni subjekti i njihovi dijelovi koji su definirani područjem A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo prema Nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti, verzija 2025. (NN, br. 47/24.), te ostali poslovni subjekti i njihovi dijelovi koji se bave stočnom proizvodnjom, a razvrstani su drugdje.

Izvještajne jedinice su i obiteljska poljoprivredna gospodarstva koja se bave uzgojem stoke i peradi.

S obzirom na to da je riječ o privremenim podacima, do objavljivanja konačnih rezultata istraživanja broja stoke i peradi postoji mogućnost promjene tih podataka.

Povjerljivost

Agregirani podaci iz kojih se mogu prepoznati pojedinačne jedinice (zbog njihova malog broja jedinica, zbog pravila dominantnosti ili zbog sekundarne povjerljivosti), u skladu sa Zakonom o službenoj statistici (NN, br. 25/20., 155/23. i 124/25. – ispr.) i Naputkom o pravilima i metodama zaštite pri diseminaciji službenih statističkih podataka Državnog zavoda za statistiku (NN, br. 78/21.), smatraju se povjerljivima te se stoga ne objavljuju.

Definicije

Krave su ženska rasplodna grla koja su se već telila.

Svinje za rasplod obuhvaćaju nazimice, suprasne nazimice, krmače, suprasne krmače i neraste.

Perad obuhvaća brojlere, kokoši, pure, guske, patke i ostalu perad.

Kratice

Objavljuje Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Novinarski upiti: press@dzs.hr

Odgovorne osobe:
Edita Omerzo, načelnica Sektora prostornih statistika
Lidija Brković, ovlaštena za obavljanje poslova glavnog ravnatelja

Priredila:
Ana Pavetić

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

Služba za odnose s korisnicima i zaštitu podataka

Informacije i korisnički zahtjevi
Telefon: (+385 1) 48 06 138, 48 06 154, 48 06 115
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Pretplata na publikacije
Telefon: (+385 1) 21 00 455
Elektronička pošta: prodaja@dzs.hr