INDEKSI CIJENA U POLJOPRIVREDI U 2025.

Indeksi cijena poljoprivrednih proizvoda obuhvaćaju proizvode biljne i stočne proizvodnje. U proizvode biljne proizvodnje ubrajaju se žitarice, industrijsko bilje, krmno bilje, povrće, cvijeće i sadnice, krumpir (uključujući sjemenski), voće, vino i maslinovo ulje od sirovina iz vlastite proizvodnje. Proizvodi stočne proizvodnje jesu goveda, svinje, konji, ovce i koze, perad, ostale životinje, mlijeko, konzumna jaja i ostali stočni proizvodi.

U usporedbi s 2020. prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda u 2025. porasle su za 42,9%, dok su u usporedbi s 2024. porasle za 3,8%.

Na porast cijena poljoprivrednih proizvoda u 2025. u usporedbi s 2020. utjecale su cijene biljnih proizvoda, koje su više za 38,3%, te cijene žive stoke, peradi i stočnih proizvoda, koje su više za 49,6%.

Cijene biljnih proizvoda porasle su za 2,9% u odnosu na 2024. Na taj porast utjecale su veće cijene žitarica, za 3,2%, industrijskog bilja, za 4,0%, vina, za 13,8%, i povrća, za 0,7%.

Cijene žive stoke, peradi i stočnih proizvoda porasle su za 5,1% u odnosu na 2024. Od važnijih proizvoda stočarstva porasle su cijene u skupini goveda, za 21,0%, mlijeka, za 4,0%, i peradi, za 2,0%, dok su cijene svinja pale za 13,4%.

Cijene dobara i usluga za tekuću uporabu u poljoprivrednoj proizvodnji čine proizvodi utrošeni za tekuću proizvodnju i usluge održavanja opreme (strojeva i materijala), poljoprivrednih zgrada i ostale usluge. U 2025. cijene tih dobara i usluga veće su za 40,3% u usporedbi s 2020., dok su u usporedbi s 2024. veće za 1,8%.

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Indeksi cijena u poljoprivredi za Republiku Hrvatsku prvi su put izračunani na bazi 2005. u sklopu nacionalnog programa Phare 2005., a metodologija je usklađena s Eurostatovim preporukama.

Od 2024. indeksi se računaju na bazi 2020.

Izvor i metode prikupljanja podataka

Indeksi cijena u poljoprivredi za Republiku Hrvatsku izračunani su na temelju cijena dobivenih iz tromjesečnih istraživanja o otkupu i prodaji poljoprivrednih proizvoda i ostalih istraživanja Državnog zavoda za statistiku, administrativnih podataka iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te ostalih administrativnih izvora.

Bazna godina za izračun indeksa cijena jest 2020.

Struktura pondera izračunana je na bazi udjela pojedinih proizvoda u otkupu i prodaji poljoprivrednih proizvoda i na bazi vrijednosti poljoprivredne proizvodnje i međufazne potrošnje iz ekonomskih računa u poljoprivredi.

Obuhvat

Prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda prikupljaju se na temelju tromjesečnih istraživanja o prodaji i otkupu poljoprivrednih proizvoda, čije izvještajne jedinice čine pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici razvrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo − odjeljak 01 (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) te ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2007. Obuhvat je selektivan. Uključene su pravne osobe s deset i više zaposlenih te obrtnici s pet i više zaposlenih.

Cijene dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju dobivaju se iz ostalih istraživanja Državnog zavoda za statistiku, administrativnih podataka iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te ostalih administrativnih izvora.

Indeksi cijena u poljoprivredi računaju se na razini Republike Hrvatske.

Definicije

Indeksi cijena u poljoprivredi obuhvaćaju cijene poljoprivrednih proizvoda i cijene dobara i usluga za tekuću uporabu u poljoprivrednoj proizvodnji.

Indeksi cijena poljoprivrednih proizvoda uključuju cijene biljnih i stočnih proizvoda (stoke, peradi i stočnih proizvoda).

Input I uključuje cijene dobara i usluga za tekuću uporabu u poljoprivrednoj proizvodnji.

Dobra su svi proizvodi osim usluga.

Usluge čine održavanje opreme (strojeva i materijala), poljoprivrednih zgrada i ostale usluge.

U ovom Priopćenju objavljuju se podaci istraživanja koje je provedeno uz financijsku pomoć Europske unije. Za njegov sadržaj odgovoran je isključivo Državni zavod za statistiku te ni u kojem slučaju ne izražava stav Europske unije.

Objavljuje Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Novinarski upiti: press@dzs.hr

Odgovorne osobe:
Suzana Šamec, načelnica Sektora makroekonomskih statistika
Lidija Brković, ovlaštena za obavljanje poslova glavnog ravnatelja

Priredili:
Matej Pejković, Mateja Ivezić i Normela Pušić

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

Služba za odnose s korisnicima i zaštitu podataka

Informacije i korisnički zahtjevi
Telefon: (+385 1) 48 06 138, 48 06 154, 48 06 115
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Pretplata na publikacije
Telefon: (+385 1) 21 00 455
Elektronička pošta: prodaja@dzs.hr