Priopćenje

Godina: LXII.

Zagreb, 23. veljače 2026.

POLJ-2025-1-4

ISSN 1334-0557

CIJENE U POLJOPRIVREDI U 2025.

Cijene većine biljnih i stočnih proizvoda bile su više nego u 2024.

U skupini žitarica porasle su cijene kukuruza i meke pšenice, dok su pale cijene ječma i zobi.

U skupini industrijskog bilja porasle su cijene svih proizvoda u skupini uljarica, osim soje. Cijene šećerne repe i duhana također su porasle.

U skupini voća, u kojoj najveći udio imaju jabuke i mandarinke, porasle su cijene većine proizvoda, dok su cijene mandarinki pale.

Cijene većine proizvoda u skupini povrća pale su u odnosu na 2024.

U skupini važnijih proizvoda stočarstva, u kojima najveći udio imaju goveda, kravlje mlijeko i svinje, porasle su cijene goveda i kravljeg mlijeka, dok su cijene svinja pale.

Cijene većine proizvoda u skupini stočnih proizvoda porasle su u odnosu na 2024.

Među izabranim dobrima utrošenima u poljoprivrednu proizvodnju cijene u skupini stočne hrane u 2025. u jednakoj su mjeri rasle i padale u odnosu na 2024. U skupini sjemena i sadnica većina je cijena pala.

G-1. CIJENE BILJNIH PROIZVODA U 2024. I 2025.

G-2. CIJENE STOKE I PERADI U 2024. I 2025.

1. PROSJEČNE PROIZVOĐAČKE CIJENE IZABRANIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA

euri

	Mjerna jedinica	2024.	2025.
Biljni proizvodi
Meka pšenica, merkantilna	t	171,08	175,93
Ječam	t	174,24	163,32
Zob	t	162,95	157,80
Kukuruz, merkantilni	t	166,65	177,59
Uljana repica	t	439,89	458,33
Suncokret	t	386,34	469,98
Soja	t	430,74	399,18
Duhan, neižiljeni	t	3 378,16	3 419,72
Šećerna repa	t	29,94	41,13
Lucerna	t	87,89	72,98
Cvjetača (karfiol)	kg	0,81	0,90
Rajčica, konzumna	kg	1,23	1,28
Kupus	kg	0,32	0,35
Salata	kg	1,16	0,99
Krastavci, konzumni	kg	0,60	0,67
Mrkva, konzumna	kg	0,54	0,51
Crveni luk	kg	0,43	0,40
Grah, svježe zrno ili mahune	kg	2,37	2,30
Kultivirane gljive	kg	2,77	2,81
Paprika, konzumna	kg	1,18	1,07
Češnjak (bijeli luk)	kg	5,33	5,07
Lubenice	kg	0,30	0,31
Kasni krumpir	kg	0,37	0,34
Jabuke, konzumne	kg	0,53	0,64
Kruške, konzumne	kg	0,99	1,45
Trešnje	kg	3,57	5,32
Višnje	kg	0,65	1,22
Šljive	kg	0,65	1,01
Jagode	kg	3,06	3,60
Breskve (uključujući nektarine)	kg	1,33	1,53
Mandarinke	kg	0,67	0,48
Grožđe	kg	1,15	1,06
Stolno vino	l	1,42	1,68
Maslinovo ulje	l	14,64	15,14
Živa stoka, perad i stočni proizvodi
Junad za klanje	kg	2,98	3,61
Goveda za klanje, ostala	kg	1,53	1,97
Telad za klanje	kg	4,23	4,91
Odojci do 20 kg	kg	3,88	3,92
Svinje iznad 50 kg	kg	1,61	1,40
Ovce (starije od 1 godine)	kg	1,40	1,77
Janjad do 2 mjeseca	kg	8,47	7,71
Janjad od 2 mjeseca do 1 godine	kg	5,45	6,04
Tovljeni pilići (brojleri)	kg	1,25	1,26
Purani	kg	1,34	1,48
Sirovo kravlje mlijeko	l	0,49	0,51
Ovčje mlijeko	l	1,80	1,89
Kozje mlijeko	l	0,79	0,86
Kokošja jaja, konzumna	kom.	0,15	0,17
Med	kg	4,11	3,65

2. CIJENE IZABRANIH DOBARA UTROŠENIH U POLJOPRIVREDNU PROIZVODNJU

euri

	Mjerna jedinica	2024.	2025.
Stočna hrana
Starter za telad do 2 mjeseca	kg	0,50	0,48
Smjesa za krave muzare s 13% bjelačevina	kg	0,35	0,38
Smjesa za krave muzare s 19% bjelačevina	kg	0,35	0,36
Superkoncentrat za krave muzare	kg	0,51	0,50
Krmna smjesa za tov junadi s više od 250 kg	kg	0,29	0,29
Superkoncentrat za junad	kg	0,37	0,35
Krmna smjesa za odojke od 10 do 20 kg	kg	0,59	0,60
Krmna smjesa za dojne krmače	kg	0,39	0,39
Krmna smjesa za svinje u tovu s više od 60 kg	kg	0,32	0,32
Starter za piliće	kg	0,52	0,52
Krmna smjesa za rasplodne nesilice	kg	0,51	0,51
Krmna smjesa za konzumne nesilice	kg	0,43	0,43
Sjeme i sadnice
Ječam C2, ozimi	kg	0,52	0,95
Ječam C2, jari	kg	0,58	0,54
Pšenica C2, ozima	kg	0,51	0,58
Suncokret II 75 MK	kom.	106,63	112,96
Krumpir C1, sorta Desire	kg	1,46	1,29
Grah zrnaš, 200 g	kom.	2,41	1,74
Lucerna, 1 kg	kom.	7,24	7,22
Djetelinsko-travne smjese (DTS), 1 kg	kom.	4,75	3,77
Jabuka, sadnica	kom.	2,56	5,33
Mandarinka, sadnica	kom.	5,71	5,56
Maslina, sadnica	kom.	6,52	6,25
Lozni cjepovi ̶ vinske sorte	kom.	1,53	2,21

G-3. CIJENE IZABRANIH DOBARA UTROŠENIH U POLJOPRIVREDNU PROIZVODNJU U 2024. I 2025.

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvori i metode prikupljanja podataka

Podaci o cijenama poljoprivrednih proizvoda i dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju za Republiku Hrvatsku dobiveni su na temelju cijena prikupljenih iz tromjesečnih istraživanja o prodaji i otkupu poljoprivrednih proizvoda, tromjesečnih istraživanja o prodaji sjemena i sadnica te iz administrativnih podataka iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

Obuhvat i usporedivost

Podaci o prosječnim proizvođačkim cijenama poljoprivrednih proizvoda prikupljaju se na temelju tromjesečnih istraživanja o prodaji i otkupu poljoprivrednih proizvoda, čije su izvještajne jedinice pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici razvrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo – odjeljak 01 (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) – te ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2007. Obuhvat je selektivan. Uključene su pravne osobe s deset i više zaposlenih te obrtnici s pet i više zaposlenih.

Cijene dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju veleprodajne su cijene, a podaci o njima dobiveni su iz tromjesečnih istraživanja o prodaji sjemena i sadnica te iz administrativnih izvora.

Cijene se računaju na razini Republike Hrvatske.

Definicije

Prosječne proizvođačke cijene jesu cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

Cijena vina odnosi se samo na vino dobiveno od grožđa iz vlastite proizvodnje.

Cijena maslinova ulja odnosi se na sve vrste maslinova ulja dobivenoga od maslina iz vlastite proizvodnje.

Cijena stoke i peradi odnosi se na živu stoku i perad.

Dobra su svi proizvodi osim usluga.

EU Zastava Png

U ovom Priopćenju objavljuju se podaci istraživanja koje je provedeno uz financijsku pomoć Europske unije. Za njegov sadržaj odgovoran je isključivo Državni zavod za statistiku te ni u kojem slučaju ne izražava stav Europske unije.

Kratice
g	gram
kg	kilogram
kom.	komad
l	litra
NKD 2007.	Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.
PDV	porez na dodanu vrijednost
t	tona

Objavljuje Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Novinarski upiti: press@dzs.hr

Odgovorne osobe:
Suzana Šamec, načelnica Sektora makroekonomskih statistika
Lidija Brković, ovlaštena za obavljanje poslova glavnog ravnatelja

Priredili:
Matej Pejković, Mateja Ivezić i Normela Pušić

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

Služba za odnose s korisnicima i zaštitu podataka

Informacije i korisnički zahtjevi
Telefon: (+385 1) 48 06 138, 48 06 154, 48 06 115
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Pretplata na publikacije
Telefon: (+385 1) 21 00 455
Elektronička pošta: prodaja@dzs.hr

Ilica 3, 10 000 Zagreb Republika Hrvatska
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Izjava o pristupačnosti