Priopćenje

Godina: LVIII.

Zagreb, 24. veljače 2022.

POLJ-2021-1-4

ISSN 1334-0557

CIJENE U POLJOPRIVREDI U 2021.

Cijene poljoprivrednih proizvoda kod većine biljnih i stočnih proizvoda veće su u odnosu na 2020.

U skupini žitarica porasle su cijene svih proizvoda, posebno cijene kukuruza i pšenice koje imaju najveći udio u vrijednosti žitarica.

U skupini industrijskog bilja porasle su cijene svih proizvoda u skupini uljarica i šećerne repe, dok su cijene duhana neznatno pale.

U skupini voća, u kojoj najveći udio imaju jabuke i mandarinke, porasle su cijene kod većine proizvoda, dok su cijene jabuka neznatno pale.

Kod većine proizvoda u skupini povrća cijene su porasle u odnosu na 2020.

Kod važnijih proizvoda stočarstva, u kojima najveći udio imaju kravlje mlijeko, svinje i goveda, samo su u skupini svinja cijene pale, dok su u skupini kravljeg mlijeka i goveda cijene porasle u odnosu na 2020.

U skupini stočnih proizvoda kod svih proizvoda cijene su u manjoj mjeri porasle u odnosu na 2020.

Kod dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju porasle su cijene kod svih proizvoda u skupini stočne hrane te u skupini sjemena i sadnica u odnosu na 2020.

G-1. CIJENE BILJNIH PROIZVODA U 2020. I 2021.

G-2. CIJENE STOKE I PERADI U 2020. I 2021.

1. PROSJEČNE PROIZVOĐAČKE CIJENE IZABRANIH POLJOPRIVREDNIH PROIZVODA

kune

	Mjerna jedinica	2020.	2021.
Biljni proizvodi
Meka pšenica, merkantilna	t	1.050,58	1.366,07
Ječam	t	1.068,43	1.254,39
Zob	t	922,14	1.049,16
Kukuruz, merkantilni	t	967,57	1.526,04
Uljana repica	t	2.586,95	3.809,50
Suncokret	t	2.297,90	3.886,55
Soja	t	2.543,06	4.199,01
Duhan, neižiljeni	t	14.157,98	14.093,85
Šećerna repa	t	239,77	251,04
Lucerna	t	875,47	831,84
Cvjetača (karfiol)	kg	5,45	4,97
Rajčica, konzumna	kg	5,78	6,58
Kupus	kg	1,33	1,83
Salata	kg	5,30	6,25
Krastavci, konzumni	kg	3,26	4,51
Mrkva, konzumna	kg	2,80	2,84
Crveni luk	kg	1,69	2,26
Grah, svježe zrno ili mahune	kg	12,89	14,70
Kultivirane gljive	kg	17,45	17,26
Paprika, konzumna	kg	5,89	6,60
Češnjak (bijeli luk)	kg	24,79	25,22
Lubenice	kg	1,45	1,73
Kasni krumpir	kg	1,53	1,45
Jabuke, konzumne	kg	3,84	3,76
Kruške, konzumne	kg	5,29	5,05
Trešnje	kg	16,54	17,64
Višnje	kg	3,07	2,96
Šljive	kg	3,36	3,52
Jagode	kg	21,02	21,79
Breskve (uključujući nektarine)	kg	7,38	8,91
Mandarinke	kg	2,31	2,83
Grožđe	kg	4,79	5,60
Stolno vino	l	8,17	8,32
Maslinovo ulje	l	77,53	85,14
Živa stoka, perad i stočni proizvodi
Junad za klanje	kg	14,63	15,81
Goveda za klanje, ostala	kg	8,39	8,39
Telad za klanje	kg	23,06	23,78
Odojci do 20 kg	kg	16,69	16,58
Svinje iznad 50 kg	kg	9,45	8,26
Ovce (starije od 1 godine)	kg	9,27	7,73
Janjad do 2 mjeseca	kg	33,37	34,45
Janjad od 2 mjeseca do 1 godine	kg	21,19	23,64
Tovljeni pilići (brojleri)	kg	7,27	7,65
Purani	kg	8,34	8,33
Sirovo kravlje mlijeko	l	2,61	2,63
Ovčje mlijeko	l	10,69	10,73
Kozje mlijeko	l	4,70	4,77
Kokošja jaja, konzumna	kom.	0,66	0,67
Med	kg	23,94	28,72

2. CIJENE IZABRANIH DOBARA UTROŠENIH U POLJOPRIVREDNU PROIZVODNJU

kune

	Mjerna jedinica	2020.	2021.
Stočna hrana
Starter za telad do 2 mjeseca	kg	3,17	3,51
Smjesa za krave muzare s 13% bjelačevina	kg	1,87	1,94
Smjesa za krave muzare s 19% bjelačevina	kg	1,88	2,18
Superkoncentrat za krave muzare	kg	3,05	3,27
Krmna smjesa za tov junadi s više od 250 kg	kg	1,46	1,76
Superkoncentrat za junad	kg	2,2	2,32
Krmna smjesa za odojke od 10 do 20 kg	kg	3,25	3,59
Krmna smjesa za dojne krmače	kg	2,23	2,51
Krmna smjesa za svinje u tovu s više od 60 kg	kg	1,63	1,92
Starter za piliće	kg	2,75	3,05
Krmna smjesa za rasplodne nesilice	kg	2,47	2,82
Krmna smjesa za konzumne nesilice	kg	2,02	2,4
Sjeme i sadnice
Ječam C2 ozimi	kg	2,56	3,07
Ječam C2 jari	kg	2,71	3,42
Pšenica ozima C2	kg	2,47	2,92
Suncokret II 75 MK	kom.	538,82	583,45
Krumpir C1 sorta Desire	kg	5,58	6,05
Grah zrnaš, 200 g	kom.	8,22	11,01
Lucerna, 1 kg	kom.	34,09	34,72
Djetelinsko-travne smjese, (DTS), 1 kg	kom.	26,12	25,73
Jabuka, sadnica	kom.	21,89	23,53
Mandarinka, sadnica	kom.	31,38	34,86
Maslina, sadnica	kom.	34,28	39,54
Lozni cjepovi-vinske sorte	kom.	8,28	10,95

G-3. CIJENE IZABRANIH DOBARA UTROŠENIH U POLJOPRIVREDNU PROIZVODNJU U 2020. I 2021.

METODOLOŠKA OBJAŠNJENJA

Izvori i metode prikupljanja podataka

Cijene poljoprivrednih proizvoda i dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju za Republiku Hrvatsku dobivene su na temelju cijena prikupljenih iz tromjesečnih istraživanja o prodaji i otkupu poljoprivrednih proizvoda, tromjesečnih istraživanja o prodaji sjemena i sadnica te iz administrativnih podataka iz Ministarstva poljoprivrede.

Obuhvat i usporedivost

Prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda prikupljaju se na temelju tromjesečnih istraživanja o prodaji i otkupu poljoprivrednih proizvoda, čije izvještajne jedinice čine pravne osobe i njihovi dijelovi te obrtnici razvrstani u područje A Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo - odjeljak 01 (osim skupine 01.7 Lov, stupičarenje i usluge povezane s njima) te ostale pravne osobe i obrtnici koji proizvode ili otkupljuju poljoprivredne proizvode, a razvrstani su u druge djelatnosti prema NKD-u 2007. Obuhvat je selektivan. Uključene su pravne osobe s 10 i više zaposlenih te obrtnici s 5 i više zaposlenih.

Cijene dobara utrošenih u poljoprivrednu proizvodnju jesu veleprodajne cijene, a dobivene su iz tromjesečnih istraživanja o prodaji sjemena i sadnica te iz administrativnih izvora.

Cijene se računaju na razini Republike Hrvatske.

Definicije

Prosječne proizvođačke cijene jesu cijene u koje su uključeni porezi (osim PDV-a), a isključene su subvencije i ostali novčani poticaji.

Cijena vina odnosi se samo na vino dobiveno od grožđa iz vlastite proizvodnje.

Cijena maslinova ulja odnosi se na sve vrste maslinova ulja, dobivenoga od maslina iz vlastite proizvodnje.

Cijena stoke i peradi odnosi se na živu stoku i perad.

Dobra su svi proizvodi osim usluga.

EU Zastava Veca

U ovom Priopćenju objavljuju se podaci istraživanja koje je provedeno uz financijsku pomoć Europske unije. Za njegov sadržaj odgovoran je isključivo Državni zavod za statistiku te ni u kojem slučaju ne izražava stav Europske unije.

Kratice
g	gram
kg	kilogram
kom.	komad
l	litra
NKD 2007.	Nacionalna klasifikacija djelatnosti, verzija 2007.
PDV	porez na dodanu vrijednost
t	tona

Objavljuje Državni zavod za statistiku Republike Hrvatske, Zagreb, Ilica 3, p. p. 80.
Telefon: (+385 1) 4806-111, telefaks: (+385 1) 4817-666
Novinarski upiti: press@dzs.hr

Odgovorne osobe:
Suzana Šamec, načelnica Sektora makroekonomskih statistika
Lidija Brković, glavna ravnateljica

Priredili:
Matej Pejković, Ivan Dujman i Mateja Ivezić

MOLIMO KORISNIKE DA PRI KORIŠTENJU PODATAKA NAVEDU IZVOR.

Služba za odnose s korisnicima i zaštitu podataka

Informacije i korisnički zahtjevi
Telefon: (+385 1) 4806-138, 4806-154
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr
Telefaks: (+385 1) 4806-148

Pretplata publikacija
Telefon: (+385 1) 4806-115
Elektronička pošta: prodaja@dzs.hr
Telefaks: (+385 1) 4806-148

Ilica 3, 10 000 Zagreb Republika Hrvatska
Telefon: (+385 1) 48 06 111
Elektronička pošta: stat.info@dzs.hr

Izjava o pristupačnosti